当前位置: 主页 > 百科知识 > 美食 > 食材知识 > rss
  • 日期:2014-03-31点击:68 茯苓的功效与作用

    茯苓生于砂质土壤、向阳山坡的松属植物的根际;有栽培。主产云南、安徽、湖北、河南。 采制 全年可采挖,菌核挖出后堆置发汗后,排开凉至表面干燥,再发汗,反复数次至现皱纹,内部水分大部分散失后,阴干。或趁鲜按不同部位切制阴干。 茯苓性状 完整的茯苓呈...阅读全文

  • 日期:2014-03-31点击:77 赤芍的功效与作用

    关于芍药解除腹部挛急的研究,由于所用的剂型、成分和动物种属不同,实验结果殊不一致。目前认为芍药甙具有较好的解痉作用。早年报道浸出液对家兔离体肠管表现抑制作用,但高浓度则先兴奋后抑制。在以后的试验中,对兔离体或在位的肠管常呈兴奋作用,高浓度...阅读全文

  • 日期:2014-03-31点击:173 南瓜粥的功效与作用

    南瓜粥1 用料: 1、南瓜半斤。2、醪糟一大匙(可依个人喜好增减)3、熟芝麻一匙。4、白糖一大匙。5、糯米粉一大匙。 做法: 1、南瓜切片,盛碗里放沸水蒸锅中用大火蒸软,取出后用汤匙碾成泥。 2、小煮锅中加适量水(以个人喜欢的稀稠密为量),烧沸后下南瓜泥,...阅读全文

  • 日期:2014-03-31点击:61 燕麦的功效与作用

    燕麦的营养成分 1.三大营养素:燕麦中的醣类主要是淀粉,而蛋白质是以谷蛋白为主。除此之外,燕麦的脂肪含量可是麦类中最多的唷! 2.维生素:富含维生素B群(尤其是维生素B1、B2以及菸碱酸)、维生素C、E以及叶酸。 3.矿物质:含有丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰...阅读全文

  • 日期:2014-03-31点击:77 石榴的功效与作用

    石榴的功效: 1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心...阅读全文

  • 日期:2014-03-31点击:110 荞麦的功效与作用

    荞麦的功效与作用 : 荞麦,又名玉麦、三角麦、乌麦,在粮食中地位较低。古时,吃荞麦较多,唐宋诗人白居易、温庭筠、陆游等都有诗咏荞麦,如陆游的明月荞麦花似雪、满村荞麦正离离。据《宋史》记载:太宗景佑三年,礼官宗正请每岁秋季月尝豆尝荞麦。皇帝每年...阅读全文

  • 日期:2014-03-31点击:185 白术的功效与作用

    白术,健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安,为菊科植物白术(Atractylodes macrocephala Koidz.),以根茎入药。燥湿健脾,脾虚食少,消化不良,慢性腹泻、水肿、自汗,安胎。主产于浙江新昌、天台、东...阅读全文

  • 日期:2014-03-31点击:125 腰果的功效与作用

    腰果又名鸡腰果、介寿果,因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如密,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。过去一般只有产地的人才可品尝到,现在已成为常见的干果了。 腰果的功效 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用...阅读全文

  • 日期:2014-03-31点击:155 薏米的功效与作用

    什么是薏米 薏米属禾本植物,它的别称最多,如薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、药玉米、水玉米、沟子米、天谷、苡米、草珠粹、芑实等。薏米在我国栽培历史悠久,它营养价值高,被誉为世界禾本科植物之王;它药食兼优,在欧洲被称为生命健康...阅读全文

  • 日期:2014-03-31点击:82 生姜的功效与作用

    生姜又称鲜姜,黄姜,有独特的辛辣芳香,是一种常用的调味品,它能使各种菜肴鲜美可口,味道清香。吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜,都能改善食欲,增加饭量,所以俗话说:饭不香,吃生姜。 生姜的营养功效 生姜的辣味成分主要有姜酮...阅读全文

推荐内容
赞助商链接
赞助商链接