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  • 鱼饼 日期:2014-03-31 11:39:27 点击:98 好评:0

    口味:咸鲜味 工艺:干烧 鱼饼的制作材料:主料:鳜鱼250克 辅料:鸡蛋100克,香菇(鲜)15克,菠菜25克 调料:盐15克,淀粉(玉米)30克,味精3克,香油5克,菜籽油50克,猪油(炼制)15克 鱼饼的特色:色泽艳丽、柔软适口,鲜香而咸。 教您鱼饼怎么做,如何做鱼饼才好吃...

  • 煎烹金钱虾饼 日期:2014-03-31 11:39:02 点击:236 好评:0

    口味:咸鲜味 工艺:煎烹 煎烹金钱虾饼的制作材料: 主料:虾仁300克 辅料:荸荠50克,玉兰片20克,黄瓜50克,香菇(干)10克,胡萝卜20克,鸡蛋20克 调料:小葱5克,料酒20克,姜汁25克,盐5克,味精2克,花椒5克,淀粉(蚕豆)10克,植物油30克 煎烹金钱虾饼的特色:外鲜脆...

  • 煎藕饼 日期:2014-03-31 11:38:35 点击:236 好评:0

    口味:咸鲜味 工艺:煎 煎藕饼的制作材料:主料:莲藕1000克 辅料:肥膘肉75克,红豆沙75克,糯米粉100克 调料:花生油50克,白砂糖50克 煎藕饼的特色:外形似鼓,色泽柿黄,外焦里软。蘸以白糖,香甜可口。 教您煎藕饼怎么做,如何做煎藕饼才好吃 1. 把藕洗净...

  • 煎鸡饼 日期:2014-03-31 11:38:02 点击:261 好评:0

    口味:炸烧味 工艺:煎 煎鸡饼的制作材料:主料:鸡胸脯肉150克,肥膘肉150克 辅料:鸡蛋清25克,糯米50克,淀粉(蚕豆)30克,荸荠50克 调料:椒盐3克,盐3克,小葱3克,味精1克,姜3克,花生油40克,黄酒10克 煎鸡饼的特色:外酥脆,里软嫩,鲜香可口。 教您煎鸡饼怎么...

  • 台湾手抓饼的做法 日期:2014-03-31 11:37:41 点击:133 好评:0

    口味:清香味 工艺:煎 台湾手抓饼的制作材料:主料:小麦面粉250克 调料:植物油50克,盐3克 教您台湾手抓饼怎么做,如何做台湾手抓饼才好吃 1. 面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状; 2. 然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑;...

  • 香酥朝饼的做法 日期:2014-03-31 11:37:27 点击:215 好评:0

    口味:甜味 工艺:炸 香酥朝饼的制作材料: 主料:猪肉(肥)150克,油皮100克,鸡蛋210克,小麦面粉150克 辅料:橘饼40克,白芝麻20克,冬瓜60克 调料:植物油75克,白砂糖80克 教您香酥朝饼怎么做,如何做香酥朝饼才好吃 1. 肥肉切块;橘饼切末;冬瓜糖(冬瓜加白糖40...

  • 烤奶汁鸡肉饼的做法 日期:2014-03-31 11:25:44 点击:255 好评:0

    烤奶汁鸡肉饼制作材料 主料: 鸡肉 辅料: 菜花 口蘑 牛奶 奶酪 面包屑 土豆(黄皮) 烤奶汁鸡肉饼做法步骤 1. 菜花切小块; 2. 小土豆去皮洗净,分别用盐水煮熟; 3. 口蘑切小片,用奶油15克炒透; 4. 面包去皮,用牛奶泡透; 5. 挤出牛奶同鸡肉一起绞二三遍成鸡...

  • 鸡蛋焖饼的做法 日期:2014-03-31 11:25:17 点击:109 好评:0

    鸡蛋焖饼制作材料 主料: 小麦面粉 辅料: 鸡蛋 花生 泡打粉 鸡蛋焖饼做法步骤 1. 将面粉先过筛; 2. 将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起泡; 3. 蛋打至起泡加入面粉、泡打粉、水、香草粉、砂糖,混合拌匀,静置20分钟待用; 4. 在平底锅?涂少许的油,然后把泡打粉...

  • 白皮饼的做法 日期:2014-03-31 11:23:59 点击:242 好评:0

    主 料: 面粉,食用油,豆沙或芋泥 做 法: 白皮饼饼皮的制作分水油皮和酥心。水油皮的制作是用面粉500克,加入食用油150克,清水200克,搅拌均匀,搓揉成面团,静置松筋1小时;酥心的制作是用面粉500克,加入花生油250克,搓揉均匀。 将水油皮、酥心各分成30...

  • 重庆小吃菊花酥的做法 日期:2014-03-31 11:07:32 点击:189 好评:0

    重庆小吃菊花酥的做法 美食 菊花酥的制作材料: 水皮:特粉15公斤,化猪油3.75公斤。油酥:特粉10.5公斤,化猪油5.25公斤,色素按国家标准。馅料:豆沙(或松酥面)12.5公斤,化油(炸油)7.5公斤 菊花酥的特色: 规格:如菊花形,花瓣层次分明,体形完整。色泽...